Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 15,0% |
Producción | 4000 botellas |
![Aldonia 100 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p500x/plain/local:///prfmtgrande/vi/aldcn16_anv800.png)
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo picota / Reflejos violáceos / Capa media-alta |
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Nariz | Aromas frutales / Frutillos rojos / Bayas / Aromas florales / Cassis / Piel de naranja / Elegante |
Boca | Intenso / Fresco / Redondo / Goloso / Fruta roja / Final agradable / Largo / Sedoso / Refrescante |
Consumo y conservación
Servir entre 15 ºC y 16 ºC
Maridajes
Carnes al horno / Cochinillo asado / Embutidos ahumados / Quesos curados / Patatas estofadas
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Material de vinificación | Madera |
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Período de crianza | 14 meses |
Edad de las barricas | Usadas |
Tipo de madera | Roble francés y americano |
Viñedo
Edad de la viña | 100 años |
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Suelo | Arcillo-calcáreo / Arcilla ferrítica |
La bodega
Bodegas Aldonia
![Bodegas Aldonia](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///bodegas/aldo_fic_1.jpg)
El proyecto de Aldonia nos lleva a la cuarta generación de una familia dedicada plenamente a la viña y el vino, cuando, a finales del s. XIX, el bisabuelo empezó a comprar viñedos por la zona, los cuales tuvieron sus hijos que replantar tras la plaga de la filoxera. Con la Guerra Civil, la bodega quedó prácticamente inservible y destrozada. El nuevo proyecto Aldonia nace de la amistad de unos amigos que se unen para seguir haciendo vino de calidad. Durante los trabajos de...