País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Bott Geyl Pinot Gris Sonnenglanz 2011

Bott Geyl Pinot Gris Sonnenglanz

2011
BIODINÁMICO
Agotado

31,25

/ bot. 0,75 L

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Ficha técnica

TipoVino de botrytis
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,7%

El vino

El Grand Cru Sonnenglanz es un terruño con podredumbre noble, aquí el Botrytis le confiere un carácter suave, sutil e impregnado de ligereza que se completa con delicadas notas de pomelo, piña y flores.

Los azúcares residuales que en ocasiones quedan en algunos de nuestros vinos nunca proceden de la chaptalización (adición de azúcar), sino de una muy buena madurez de nuestras uvas.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Oro blanco
Nariz
Complejo / Elegante / Miel de azahar / Pomelo / Piña
Boca
Elegante / Afrutado / Intensidad aromática / Redondo

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 9 ºC

Maridajes

Foie / Pato a la naranja / Quesos ahumados

Opiniones de nuestros clientes

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Viñedo

SueloCalcáreo
ClimaContinental
OrientaciónSureste
Superficie33,00 hectáreas

La bodega

Domaine Bott Geyl

Domaine Bott Geyl

Jean-Christophe Bott es heredero de la tradición familiar que data de 1795, cuando su antepasado, Jean-Martin Geyl, cuidaba sus viñas y hacía su vino. Jean-Christophe Bott ha sido responsable de Domaine Bott-Geyl desde 1993 y convirtió los viñedos en orgánicos en 2000 y luego en biodinámicos en 2002. En los viñedos se concentra en bajos rendimientos y en las bodegas supervisa la vinificación de la manera más...

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