País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,0%

¿A qué sabe este vino?

Vista
Amarillo dorado
Nariz
Sutil / Notas cítricas / Notas de crianza
Boca
Cremoso / Notas cítricas / Notas especiadas / Roble / Seco / Meloso

Consumo y conservación

Para que los vinos se mantengan en su mejor aspecto, las botellas deben guardarse en la oscuridad, tumbadas de lado y no sometidas a movimientos innecesarios ni a fluctuaciones de temperatura. Para añadas superiores a los 15 años se recomienda el uso de decantador.

Concentrados y complejos, los Chateau Musar Whites muestran su mejor momento después de varias horas de aireación y deben servirse frescos, a unos 15°C.

15 ºC

Maridajes

Patés / Marisco / Platos picantes / Foie

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Elaboración

Chateau Musar White se fermenta en barricas de roble francés (del bosque de Nevers) durante 9 meses, se embotella y se mezcla al final de su primer año y se lanza siete años después de la cosecha. El Merwah fermentó y envejeció en barricas nuevas de roble de Nevers durante 9 meses sobre sus lías y el Obaideh fermentó en tinas de acero inoxidable, dos métodos de fermentación diferentes para igualar las dos características diferentes de la uva. Fue mezclado y embotellado tras una estabilización por frío y salió al mercado tras 6 años de crianza.

Material de vinificaciónAcero inoxidable / Madera
Período de crianza9 meses
Edad de las barricasNuevas
Tipo de maderaRoble francés

Viñedo

Chateau Musar White es una mezcla de antiguas variedades de uva Obaideh y Merwah, autóctonas de las montañas del Líbano y que se dice que están relacionadas con Chasselas Chardonnay y Semillón. Los viñedos de Obaideh se encuentran en las estribaciones de las montañas del Antilíbano sobre suelos pedregosos y calcáreos, mientras que los viñedos de Merwah se encuentran en la ladera marítima del Monte Líbano, sobre gravas calcáreas. Los rendimientos de estas cepas arbustivas no cultivadas son muy bajos: de 15 a 25 hl por hectárea.

SueloPedregoso / Calcáreo
Altitud1400,00 metros