Tipo | Vino Tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,5% |
![Dog Point Pinot Noir 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p500x/plain/local:///prfmtgrande/vi/dgpno19_anv800_1653981345.png)
Ficha técnica
¿A qué sabe este vino?
Vista | Rojo rubí / Profundo |
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Nariz | Cerezas / Ciruelas / Notas florales / Violetas / Pétalos de rosa / Notas torrefactas |
Boca | Afrutado / Jugoso / Taninos suaves |
Consumo y conservación
En optimas condicones el vino podrá guardarse 7 años posteriores a su vendimia.
Maridajes
Pato / Cordero / Setas
Puntuación y premios
2019 | 93 SK |
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2018 | 94 SK |
SK: Suckling
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
El vino fermenta en pequeños fermentadores abiertos de acero inoxidable sin bombeo. La fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas durante un período de 2-3 semanas antes del prensado en barricas de roble francés (30% nuevas) donde envejecerá durante 18 meses.
Material de vinificación | Acero inoxidable |
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Período de crianza | 18 meses |
Edad de las barricas | Nuevas y usadas |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Edad de la viña | Entre 7 y 40 años |
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Suelo | Franco-arcilloso |
La bodega
Dog Point Vineyard
![Dog Point Vineyard](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///bodegas/dpoi_point_fic_1.jpg)
Ubicada en Marlborough, la región vitivinícola premium de Nueva Zelanda, Dog Point Vineyard produce vino que refleja la experiencia y la pasión de las personas que los elaboran. Toda la fruta proviene de vides recogidas a mano y de bajo cultivo cultivadas bajo principios orgánicos.