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Ficha técnica

TipoVino blanco
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,0%

El vino

La parcela "Cul de Loup" se encuentra en el extremo sur de la denominación en el pueblo de Thauvenay. La estructura aromática es fina y ofrece la frescura cítrica de Sauvignon con notas dominantes de lima, hierba de limón y manzana verde (Granny Smith). En boca revela una hermosa intensidad de sabores, vivaz y pura con un final calcáreo y de buena duración.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Oro pálido
Nariz
Fino / Mineral / Notas florales
Boca
Generoso / Redondo

Consumo y conservación

Servir entre 10 ºC y 12 ºC

Maridajes

Foie / Pescado a la plancha / Pollo en salsa

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Elaboración

Material de vinificaciónAcero inoxidable
Período de crianza8 meses

Viñedo

SueloCalcáreo
ClimaClima oceánico
OrientaciónSur
Superficie1,00 hectáreas