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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni13,5%

El vino

Elaborado a partir de cepas plantadas a principios de los años 80. La edad del viñedo, el terruño donde habita y las condiciones climáticas de la comarca, favorecen conseguir una perfecta expresión. Una vez finalizadas las fermentaciones, el vino terminará su redondeamiento durante 5 meses en depósitos de inox.

Color rojo cereza con ribete violáceo, limpio y brillante. En nariz, notas de fresa madura y café a la entrada que rápido se cambian por fruta negra como arándanos, con matices de hierbas balsámicas de bosque. Ligero final de frutos secos. En boca, se presenta envolvente, fresca acidez, pleno de juventud,taninos maduro y persistente. Vuelven los recuerdos de fruta madura con notas de infusión.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rojo cereza / Ribete violáceo / Limpio / Brillante
Nariz
Aromas frutales / Fresa madura / Fruta negra / Arándanos / Café / Notas balsámicas / Hierbas de monte / Frutos secos
Boca
Envolvente / Acidez refrescante / Taninos maduros / Fruta madura / Final agradable / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 14 ºC y 15 ºC

Maridajes

Platos de pasta / Pizza / Embutidos / Cocina tradicional / Barbacoas

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La bodega

Bodegas Contreras Ruiz

Bodegas Contreras Ruiz

Los Contreras fueron una familia de viticultores y bodegueros afincada en Rociana. En 1883, nació Gregorio Contreras López, agricultor de sus propias tierras, de las que cosechaba la vendimia para la elaboración de vino y posterior venta. En 1949, el hijo de Gregorio, Antonio Contreras Labrador, aprovechando la creciente demanda de vinos, invierte en la compra de nuevas fincas y construye nuevas instalaciones de vinificación. Fue la tercera...

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