País de destino:
España
Idioma
CARRITO
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Graham Beck Pinot Noir Rosé 2017

34,65

/ bot. 0,75 L
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  • 4.74/5 Valoración de Trusted Shops

Ficha técnica

TipoVino espumoso
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni12,5%

El vino

Las uvas Pinot Noir para este Cap Classique fueron seleccionadas de cuatro viñedos únicos en Elgin, Durbanville, Stellenbosch y Robertson por la diversidad, complejidad y profundidad de sabores que ofrecen. La uva Chardonnay proviene de una finca en Robertson, donde las vides crecen en suelos ricos en piedra caliza. Todas las uvas fueron recolectadas a mano y transportadas a la bodega, donde ambas variedades fueron prensadas suavemente juntas. Una primicia única para Sudáfrica, ya que el Pinot Noir y el Chardonnay fueron prensados juntos en la misma prensa. Después de la fermentación, el vino se clarificó ligeramente y se embotelló para la segunda fermentación, y envejeció, en contacto con las lías, durante un mínimo de 48 meses, antes de su degüelle.

Graham Beck Pinot Noir Rosé tiene un hermoso tono rosa salmón. Notas frutales de arándanos maduros y un sutiles notas picante del Pinot Noir, con una cremosa complejidad del Chardonnay. Una explosión de frambuesa y ligeros sabores de madreselva en el paladar, con una textura cremosa, persistente y delicada.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Rosa pálido / Salmón / Burbuja fina y persistente
Nariz
Aromas frutales / Fruta madura / Arándanos / Notas picantes / Notas varietales / Complejo
Boca
Expresivo / Frutal / Frambuesa / Notas dulces

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Elaboración

Período de crianza60 meses

La bodega

Graham Beck

Fundada por el patriarca Graham Beck en 1983, cuyo legado mantiene su familia tras su muerte en 2010, los viñedos de esta bodega están situados en cuatro fincas distintas en la provincia sudafricana de Western Cape, bajo las tres DO Franschhoek, Stellenbosch y Robertson. Caracterizada por la aplicación de avances tecnológicos para conseguir la mejor calidad de sus uvas (su viticultor, Marco Ventrella, y su equipo se sirven de Sistemas de Información Geográfica, imágenes...

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