Tipo | Vino tinto |
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Región | |
Uvas | |
Productor | |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Graduacióni | 13,0% |
![Joseph Voillot Pommard 1er Cru Les Pézerolles 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p500x/plain/local:///prfmtgrande/vi/votpz16_anv800.png)
Joseph Voillot Pommard 1er Cru Les Pézerolles
2016Ficha técnica
El vino
El Pèzerolles, con sus característicos aromas de especias, es siempre uno de los vinos más distintivos de la bodega Voillot, y en 2016 esos olores reveladores se mezclan con nociones de naranja sanguina y bayas rojas. El vino es bastante corpulento, con un buen núcleo de fruta crujiente y un fino chasis de tanino caluroso y salado.
Consumo y conservación
Maridajes
Carnes con salsas cremosas / Pato con frutos rojos / Caza menor
Puntuación y premios
2019 | 91-93 PK | |||
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2018 | 92+ PK | 93 WS | 95 DC | |
2017 | 92 WS | 92 DC | ||
2016 | 90-92 PK | 15.5 JR | 93 DC | |
2015 | 92-94 PK | 17 JR | 92 WS | 92 DC |
Opiniones de nuestros clientes
Elaboración
Período de crianza | Entre 16 y 18 meses |
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Edad de las barricas | Nuevas y usadas |
Tipo de madera | Roble francés |
Viñedo
Edad de la viña | 35 años |
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Suelo | Calcáreo / Gravas en la superficie |
La bodega
Domaine Joseph Voillot
El Domaine Joseph Voillot esta situado en Volnay, pequeño pueblo típico de la Borgoña, a 5 km de la población de Beaune. Su explotación agrícola, de unas 10 Ha, se extiende a través de los territorios de Volnay, Pommard, Meursault y Beaune. De las 35 parcelas en que se dividen las 10 Ha de viñedo propio, Joseph Voillot nos ofrece 17 denominaciones diferentes.