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Ficha técnica

TipoVino dulce natural
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni17,0%

El vino

Vino de licor dulce Pedro Ximénez, en cuya elaboración intervienen vinos tiernos procedentes de uva asoleada, vinos dulces naturales y vinos trasañejos con edad media aproximada de 20 años. Crianza oxidativa en barrica centenarias de roble americano.

Intenso color ébano con irisaciones yodadas, de lágrima amplia y perezosa. Aromas dulces a pasas, dátiles y caramelos, sobre un fondo de tostados y torrefactos, chocolate negro y café. En boca resulta complejo y armonioso. Su entrada es dulce, con un postgusto largo y envolvente, muy persistente.

¿A qué sabe este vino?

Vista
Ébano / Intenso / Reflejos yodados
Nariz
Notas dulces / Pasas / Dátiles / Caramelo / Notas tostadas / Notas torrefactas / Chocolate negro / Café
Boca
Complejo / Armonioso / Dulce / Largo / Envolvente / Persistente

Consumo y conservación

Servir entre 8 ºC y 10 ºC

Opiniones de nuestros clientes

5,0/5
1 opinión

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