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Ficha técnica

TipoVino tinto
Región
Uvas
Productor
AlérgenosContiene sulfitos
Graduacióni15,0%

El vino

Acogido bajo la denominación Côtes du Roussillon Villages, Cuvée Constance comenzó a producirse en 2003.

Se elabora en 40 ha de suelos pizarrosos, en viñas de 45 años de edad media. La vinificación es tradicional, sin clarificación ni filtrado.

Consumo y conservación

Servir entre 16 ºC y 18 ºC

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La bodega

Domaine Thunevin-Calvet

Domaine Thunevin-Calvet

La bodega Thunevin-Calvet nació en 2001 fruto de la unión de Jean-Luc Thunevin, productor bordelés propietario de Château Valandraud en Saint Émilion, y Jean-Roger Calvet, joven viticultor procedente de Maury. Maury es un terroir de margas pizarrosas. La propiedad Thunevin-Calvet posee también algunas parcelas de suelos arcillo-calcáreos así como de granito. Las varietales cultivadas son la garnacha (un 60%), la cariñena, la syrah y la mourvèdre, y la cosecha se efectúa a...

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