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Champagne Devaux - Grande Réserve

Champagne Devaux - Grande Réserve

91
PARKER
91
SUCKLING
Épuisé

28,75

/ btlle. 0,75 L

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Fiche technique

TypeChampagne
Région
Cépages
Producteur
AllergènesContient des sulfites
Alcooli12,5%

Le vin

Grande Réserve Brut est un champagne de la maison Devaux il s'agit d'un assemblage de plusieurs crus permet d’obtenir la complexité d’un Champagne de tradition. De couleur jaune doré. Le nez rappelle des arômes floraux associés à des notes fruitées telles que la pêche et l’abricot. En bouche, finesse et structure s’expriment en chœur. Évolution vers davantage de complexité. Finale friande sur des notes fruitées.

Quel est le goût de ce vin ?

Robe
Or jaune
Nez
Notes florales / Notes fruitées / Abricot / Pêche
Bouche
Fin / Structuré / Notes fruitées

Consommation et garde

Servir entre 8º C et 10º C

Accords mets et vins

Cêpes grillés / Escalope / Apéritifs

L'opinion des expertsL'opinion de Parker et Suckling

Devaux's NV Blanc de Noirs Brut is a clear, bright and aromatic Champagne based on 100% Pinot Noir. Very pure but intensely aromatic and concentrated on the nose, this is a full-bodied, round, complex and persistent cuvée with good freshness and grip in the pure, powerful and structured finish. The mousse is very fine and coats the whole palate, leaving some grip and salinity. The (unknown) dosage is a bit too high for my personal taste. I tasted this Brut in November 2017 but received the sample in December 2015, so the disgorgement could be from early 2015.

— Stephan Reinhardt (30/11/2017)Robert Parker Wine Advocate91 PARKER

Attractive dried berries and woody elements on the nose with dried-lemon and bready notes, too. The palate has quite a rich feel and a wealth of ripe-fruit flavor in an attractively fleshy style. Drink now.

— James Suckling (02/09/2019)JamesSuckling.com91 SUCKLING

Commentaires de nos clients

5,0/5
1 commentaire

Cave et vinification

Matériau de vinificationAcier inoxydable
Durée de l'élevage36 mois
Type de boisFoudre

Les vignobles

ClimatClimat océanique

Le domaine

Champagne Devaux

La Maison DEVAUX est au coeur d’une saga familiale qui débute avec les frères Jules et Auguste Devaux peu avant le milieu du XIXème siècle. La Maison est ensuite établie et dirigée successivement par trois femmes d’énergie et de talent. La première, Madame Claude-Josephte Devaux, (née Ducray), veuve à 39 ans, fonde en 1846 la Maison Vve A. Devaux à Épernay qu’elle dirige avec son fils François-Auguste. Celui-ci épouse Augusta-Maria Herbin qui devient la seconde veuve Devaux...

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