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Carlo Hauner

Designer bresciano trapiantato sull'isola di Salina negli anni 70, Hauner mostra profondo impegno nella sua crociata in difesa delle tradizioni e dei classici vinicoli. Una volta appreso tutto sulla...
| Anno di fondazione | 1996 |
| Enologo | Salvo Foti |
| Vigneto proprio: | 70 / ha |
| Produzione annuale | 280.000 bottiglie |
Carlo Hauner
Designer bresciano trapiantato sull'isola di Salina negli anni 70, Hauner mostra profondo impegno nella sua crociata in difesa delle tradizioni e dei classici vinicoli.
Una volta appreso tutto sulla viticoltura e sull'autoctona Malvasia delle Lipari, nel 1968 decide di riportare ad antico splendore i terroir ed i terrazzamenti che riesce ad acquistare. La tradizione occupa sempre il primo posto, ma Hauner non riesce a resistere al proprio istinto, ed introduce piccole rivoluzioni - come l'appassimento dell'uva sulla vite e nuove, sperimentali tecniche di raffreddamento - che gli valgono la notorietà e la fama. Esperti, giornalisti, critici e semplici appassionati riconoscono nei prodotti di Hauner grande qualità e valore, oltre che un caposaldo della vinicoltura eoliana.
Nelle etichette si ritrovano le forme ed i colori che hanno animato il suo ideatore: l'architettura eoliana, i colori della vegetazione di Salina, i rossi e gli arancioni del tramonto e dell'alba, il nero del vulcano, l'azzurro del mare. Sono le riproduzioni dei suoi quadri.