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Fattoria dei Barbi

Fattoria dei BarbiFattoria dei Barbi

Fattoria dei Barbi è un'azienda, per il comprensorio di Montalcino, certamente grande, ma rappresenta quella che da più anni produce Brunello senza soluzione di continuità. Era infatti il 1892 quando la Fattoria, tra le prime in zona, puntò sulla geniale intuizione di Biondi-Santi di produrre Sangiovese in purezza in quest'area.

Altri primati? Eccoli: la prima azienda di Montalcino ad esportare in Francia (1817), a vendere Brunello per corrispondenza (1832), a praticare l'enoturismo (anni Sessanta), a inserire in gamma un Supertuscan, il Brusco dei Barbi (1969), ad adottare la concimazione biologica.

Oggi le luci della ribalta spettano al Brunello, uno dei migliori per rapporto qualità/prezzo. Di un bellissimo granato trasparente, tipico e caratteristico, rivela al naso note di mora e amarena su una trama di erbe aromatiche, terra bagnata, sottobosco. All'olfazione successiva si percepiscono anche sentori già evoluti di spezie, cannella e liquirizia. In bocca è opulento, potente, caldo, piacevolmente avvolgente, dal tannino incredibilmente setoso e integrato, mai astringente. Un Brunello dal gusto sfaccettato ma universale, che lascia un incantevole finale balsamico.

  • Anno di fondazione1790
  • EnologoMaurizio Cecchini, Paolo Salvi
  • Produzione annuale di bottiglie600000

Tutti i vini di Fattoria dei Barbi

4,1/5
(Basato su 11 recensioni su 13 vini)