La bottiglia di vino magnum e i grandi formati
Probabilmente avete sentito parlare della bottiglia magnum e potreste anche aver avuto la fortuna e il piacere di stapparne una. Ma sapreste dire come si chiama una bottiglia da 9 o 12 litri, per esempio? Sapevate che esistono bottiglie da 20 e fino a 30 litri?
Vi suggeriamo di scoprire tutti i formati delle bottiglie grandi, perfette per eventi e feste, e alcune curiosità dei grandi formati più diffusi.
Tutte le dimensioni delle bottiglie di vino
- 187,5 ml: quarter
- 200 ml: piccolo o Benjamin
- 250 ml: Chopine o un quarto di litro
- 375 ml: Filetto, tre ottavi o mezzina
- 750 ml: bottiglia “standard”
- 1.5L: Magnum
- 3L: Doppio Magnum o Jeroboam (in Champagne)
- 4,5L: Roboam (in Champagne) e Jeroboam (in Bordeaux)
- 6L: Mathusalem (in Champagne) o Imperial (per vino fermo)
- 9L: Salmanazar o Mordechai
- 12L: Balthasar
- 15L: Nabuchodonosor
- 18L: Melchor
- 20L: Salomon
- 25L: Sovrana
- 27L: Golia o Primate
- 30L: Melchizedek
Potreste aver notato un paio di dettagli. La prima è che la bottiglia da 3L in Champagne si chiama Jeroboam, mentre a Bordeaux lo stesso nome fa riferimento al formato da 4,5L, il che spesso è fonte di confusione. Inoltre, sebbene siano presenti bottiglie da 5L, esse non hanno un nome tradizionale e quindi non compaiono nell'elenco, benché sia possibile trovare una varietà di edizioni speciali di diverse cantine imbottigliate in questo formato.
Potreste anche aver notato che molti nomi sono di origine biblica o di re ebrei. Ad esempio, il nome della bottiglia da 15 litri, chiamata Nabuchodonosor, è ispirato all'antico sovrano babilonese Nabucodonosor II, a cui è attribuita la costruzione dei famosi giardini pensili di Babilonia. Non c'è un chiaro consenso sul motivo dell’utilizzo di questi nomi.
La bottiglia da 750 ml
Ci sono diverse teorie sul perché il formato da 750 ml venga utilizzato come standard e non un altro, anche se è difficile verificarle e molto potrebbe essere dovuto a leggende metropolitane. C’è chi dice che è dovuto alla quantità media di vino ottenuta da 1 kg di uva, anche se ovviamente questa varia a seconda del tipo di uva. Si dice anche che sia una bottiglia di dimensioni ideali per conservare il vino. Un'altra teoria, una delle più accreditate, è che, durante l'egemonia dell'Impero Britannico, questo formato iniziò ad essere utilizzato in modo generalizzato. Un gallone equivale a 4,5 L, che diviso per 6 ci dà 0,75. Cioè 750 ml. Ciò significa che in una cassa da 6 bottiglie abbiamo esattamente un gallone di vino! Inoltre, se ricordiamo che le botti bordolesi contengono 225L di vino, che equivalgono a 50 galloni, abbiamo un altro numero tondo: 300 bottiglie da 750 ml per barile.
In Europa, nel 1975 le misure sono state standardizzate, e nel 2007, a seguito della direttiva europea, tutti i vini devono essere imbottigliati in uno dei formati sopra citati. Nei ristoranti e nel commercio è raro vedere bottiglie più grandi del Doppio Magnum (3L), e magari solo a scopo decorativo. In termini generali, maggiore è la capacità della bottiglia, più raro è vederla in giro, poiché la sua produzione è molto bassa. Nel caso di Champagne e Bordeaux di primo livello, è più comune vedere aste di volumi maggiori rispetto al solito, poiché questi formati sono considerati migliori per garantire un invecchiamento più progressivo del vino, conservando meglio il suo frutto e offrendo una freschezza in più.
Per la prossima grigliata in giardino, per il pranzo in famiglia della domenica o per una cena tra amici, niente di meglio delle bottiglie di grande formato per gustare alla grande e in compagnia i vostri vini preferiti. Un grande formato è anche perfetto per momenti speciali e celebrativi, infatti è un regalo di classe e un oggetto davvero chic.
In Vinissimus abbiamo un ampio catalogo di formati che si adatteranno a qualunque evento o circostanza. Non perdete gli oltre 350 vini in grande formato che troverete nel nostro catalogo!
