Prosecco

Che sapore ha il prosecco?

Il prosecco, con il suo stile giovane e fresco, ha cambiato il modo di intendere lo spumante. È un vino facile da bere che ha sempre un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Prodotto dal vitigno glera, il prosecco viene realizzato soprattutto nelle versioni brut, extra dry e dry in varie denominazioni del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, quindi nel Nord-Est dell’Italia. Potrai trovare tutti questi prosecco, per regioni, tipologie e stili,nella nostra enoteca online. Compresi quelli di qualità superiore, come il Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il Superiore di Cartizze DOCG e l’Asolo Prosecco Superiore DOCG.

Il Valdobbiadene Superiore DOCG è riconosciuto come uno dei prosecchi italiani di più alta qualità e nel bicchiere mostra una maggiore intensità e un grande mineralità. Le note di pera e fiori bianchi caratteristiche del prosecco si uniscono ad aromi di agrumi, pesca, mela e rosa, lasciando al palato una sottile e piacevole nota sapida e di frutta secca.

Se vuoi saperne di più, scopri la nostra Guida definitiva al prosecco.

I prosecco raccomandati dal nostro sommelier

I nomi delle grandi famiglie produttrici venete non possono mancare nella vostra cantina: Ruggeri, Andreola, Foss Marai, Mionetto, Merotto, Nino Franco, Spagnol, Bortolomiol e Adami fanno parte della storia di questo splendido territorio e sono radicate nelle colline di Valdobbiadene.

Altri grandi gruppi come Astoria e Casa Sant’Orsola rappresentano il meglio della bollicina per tutti i giorni.

Da mettere subito nel carrello e acquistare andando sul sicuro sono alcuni prosecco mitici, che hanno già meritato molti premi nazionali e internazionali, come lo Bortolomiol Ius Naturae, che è un prosecco biologico brut, e Adami Dei Casel, un grande extra dry sempre sopra i 90 punti Parker.

Per provare un’esperienza nuova, ancora più fruttata e pop, e se cercate abbinamenti diversi, non pensateci troppo su e aggiudicatevi le prime bottiglie del prosecco rosé, come il Canti Rosé Extradry.

Da qualche anno, per tutelare questo brand del Made in Italy, esiste una DOC che prende il nome di Prosecco, e i risultati si sono visti subito: uno dei prosecco più apprezzati al mondo lo trovate sempre fra i top seller della nostra enoteca, ed è lo splendido Bel Star Prosecco Brut. Una bollicina immediata, fruttata e rinfrescante, da acquistare a ripetizione senza esitazioni. Diventerà il vostro spumante di riferimento.

In Italvinus abbiamo selezionato per voi i prosecco migliori: scopriteli tutti!