Merlot
Il Merlot è amabilità convertita in uva rossa. Molti vinicoltori basano i propri vini sull'uva Merlot perché sanno che il pubblico li apprezzerà e li comprenderà facilmente. Eppure, nonostante sia diffusa in tutto il mondo e sia capace di dare vini più che apprezzabili in numerose località, non si deve credere di avere a che fare con un'uva senza carattere, si pensi infatti che uno dei vini più idolatrati e pregiati del mondo, il Château Petrus, è elaborato principalmente con uve Merlot.
![Bad Boy 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/badbo20_anv800.png)
![Château de Carles 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/chcar19_anv800_1664195499.png)
![Atrium Merlot 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/atrme20_anv800_1658414609.png)
![Santa Digna Merlot 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/tsdme22_anv800.png)
![Finca Antigua Merlot 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/famlt18_anv800.png)
![Château Cheval Blanc 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/chevb20_anv800.png)
![Château Larcis Ducasse 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/lardu16_anv800.png)
![Garum 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/garum21_anv800.png)
![Château Fonroque 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cfonp20_anv800.png)
![Virginie de Valandraud 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/vival20_anv800.png)
![Château Chantalouette 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/chant20_anv800.png)
![Perelada Finca Malaveïna 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/fmlv21_anv800_1708579327.png)
![Château Martinon 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/chmtn19_anv800_1687882507.png)
![Château de la Dauphine 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cdaup18_anv800.png)
![Enate Merlot-Merlot 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/enamm17_anv800_1664195690.png)
![Can Descregut Atrevit 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/atrev23_anv800.png)
![Viñas del Vero Merlot Colección 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/verom20_anv800.png)
![Château Barrail du Blanc 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/chbdb20_anv800.png)
Château Barrail du Blanc 2020
![Marco Felluga Collio Merlot Varneri 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mfvar20_anv800.png)
![Albet i Noya Rosat Curiosa 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/anpnc19_anv800.png)
![Mas Comtal Rosat de Llàgrima 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mcomr23_anv800_1715144545.png)
![Clos Montblanc Merlot Únic 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/clmmp19_anv800.png)
![Valdueza 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/vadu19_anv800.png)
![Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mcrse19_anv800.png)
![Tessère Piave Merlot Galiòn 2014](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/tsgal14_anv800.png)
![Vieux Château Certan 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/vxccc20_anv800.png)
![Clos Puy Arnaud 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/aranu21_anv800.png)
![Oda 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/odane20_anv800.png)
![L'Etoile 2014](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/etoil14_anv800_1689605208.png)
![Bernat Oller 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/bolle19_anv800.png)
![Ariyanas David Tinto Dulce 2022 (0,37 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/datdu22_anv800.png)
![Château Faugères 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/chfge20_anv800.png)
![Mouton Cadet Rouge 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mcdtr22_anv800.png)
![Joaquín Fernandez Blanco de Uva Tinta 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/jfbut19_anv800_1721114005.png)
Joaquín Fernandez Blanco de Uva Tinta 2019
![Château Pavie 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/chpav20_anv800.png)
Merlot
Il Merlot è amabilità convertita in uva rossa. Molti vinicoltori basano i propri vini sull'uva Merlot perché sanno che il pubblico li apprezzerà e li comprenderà facilmente. Eppure, nonostante sia diffusa in tutto il mondo e sia capace di dare vini più che apprezzabili in numerose località, non si deve credere di avere a che fare con un'uva senza carattere, si pensi infatti che uno dei vini più idolatrati e pregiati del mondo, il Château Petrus, è elaborato principalmente con uve Merlot.
In Pomerol e nel Saint-Émilion era un vitigno molto importante già alla fine del XVIII secolo. Oggi continua a dominare la rive droite di Bordeaux, dove riesce a rubare la scena al Cabernet franc e a volte persino al Cabernet sauvignon. Sulla riva opposta, nel Médoc, al Merlot è affidato l'incarico di rendere amabile e di aggiungere frutta ed eleganza all'austero Cabernet sauvignon. Ma la sua massima espressione deve essere cercata nei pressi di Libourne, dove i suoli argillosi apportano struttura ai vini, rendendoli succulenti e vellutati.
Una tempra analoga assume il Merlot in Italia. Anche qui, tra i vitigni bordolesi, è il più rotondo, forte anche il clima mediterraneo di alcuni comprensori dove meglio si esprime. Riesce eccelso in purezza in Toscana, sia nel Bolgherese con il mitico Masseto sia all'interno, quindi nella zona del Chianti Classico, con l'Apparita di Castello di Ama, non di rado privilegiato da un affinamento in barrique nuove. E' molto coltivato, oltre che in numerose altre regioni italiane, in Veneto, dove rappresenta l'uva internazionale rossa più significativa per quantità.
Il vino Merlot può essere leggero e succoso, ma anche nobile e mediamente longevo. I vini nordamericani, ad esempio, tendono a essere vini maturi e rotondi, con aromi di ciliegia nera e fichi, mentre nel bordolese si dice che profumino di dolci natalizi, di spezie e di tartufo. I climi caldi si traducono in aromi più maturi del Merlot, mentre le regioni più fredde o quelle che non permettono un accumulo di zuccheri progressivo tendono a dare luogo a toni vegetali a balsamici. La maggior parte dei vini di Merlot sono fruttati, succosi e vellutati al tatto, sicuramente uno dei suoi punti più forti. Molti Merlot vengono prodotti per consumarli giovani, ma la tanto desiderata struttura bordolese può ritrovarsi anche in alcuni vini italiani o statunitensi.
![](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/keep/plain/local:///tags/uva/merlot-it_cd47397c.png)