Ogni cuvée racconta una storia:
- Grandes Lignes rende omaggio alle mani che lavorano instancabilmente tra filari interminabili.
- Les Fous celebra il coraggio degli antenati che puntarono sul gewurztraminer quando nessuno ci credeva.
- Le Cocq porta l’emblema del villaggio di Soultzmatt, dove le radici familiari affondano da secoli.
- Les Pierres Rouges, un bianco minerale e vibrante, nasce da terreni ricchi di arenaria rossa ed esprime con eleganza tensione e freschezza.
- Les Jardins, il rosso della casa, è vinificato come se ogni parcella fosse un piccolo giardino. Le uve macerano per tre settimane, vengono pressate delicatamente e affinano per un anno in vecchie botti. Imbottigliato senza filtrazione né chiarifica, conserva autenticità e carattere.
