Gulfi

Dopo la scomparsa di Vito Catania, dinamico, innovativo e lungimirante fondatore dell'azienda, Gulfi ha tenuto dritta la barra della qualità e dei principi dell'ecosostenibilità. I vigneti, in regime biologico certificato, sono lavorati manualmente, con allevamenti ad alberello.

Vitigno principe delle tenute aziendali è il Nero d'Avola, coltivato nella zona classica di Avola, Noto e Pachino. I "Nero" di Gulfi non hanno bisogno di presentazioni: espressioni schiette, complete e territoriali del vitigno, ne costituiscono alcune delle versioni più apprezzate al mondo.

Dal comprensorio di Vittoria, oltre alla celebre DOCG Cerasuolo, deriva una batteria di eccellenze invidiabili, che spaziano dal Carricante ad altre grandi versioni di Nero d'Avola. C'è spazio anche per alcuni appezzamenti sull'Etna, a oltre 800 metri di altitudine, dove Gulfi lavora Pinot Nero e Nerello Mascalese con risultati straordinari.