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Colli Orientali del Friuli Picolit

Dov'è Colli Orientali del Friuli Picolit

Già ai tempi della Repubblica di Venezia, il Picolit era considerato un vino raro ed eccellente, degno dei banchetti più esclusivi, e unica alternativa credibile al Tokaji. Vitigno affetto da acinellatura, cioè dalla mancata maturazione di larga parte degli acini, si presta ottimamente alla vendemmia tardiva e all'appassimento, in quanto questa caratteristica ne rende il grappolo spargolo e ben aerato.

Fatalmente condannato a rese bassissime e alti costi di produzione, è tra i vini dolci più sottili ed eleganti al mondo, complice la peculiarità territoriale dei Colli Orientali del Friuli, che gli conferisce verticalità e mineralità. È un vino moderatamente dolce, spesso ai limiti dell'amabile, di un bel paglierino intenso e dai delicati profumi floreali, di miele e frutta disidratata. Tra il dolce e il non-dolce, ha una chiusa ammandorlata di grande eleganza.

Vino di Colli Orientali del Friuli Picolit

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59,00

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69,00

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24,90

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23,50

/ bott. 0,37 L

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