Bombino Bianco
Un'uva da riscoprire. Di per sé, è un generico trebbiano, nella sua declinazione pugliese. Si trova soprattutto verso il Gargano e nel Barese, con buoni risultati nel comprensorio di Castel del Monte. Estremamente produttivo, esprime da queste parti note mediterranee: paglierino chiaro, al naso è floreale, di discreto frutto, mentre il sorso, piuttosto neutro, regala buona struttura e finale ammandorlato. Può beneficiare di un po' di macerazione sulle bucce e si esprime bene anche come frizzante o spumante.
![Calcarius Nù Litr Bianco (1 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ccbia18_anv800.png)
![Calcarius Puglia Bombino Bombigiana 2021](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ccbom21_anv800.png)
![Pisan-Battèl Metodo Classico Pas Dosé](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/antpasd_anv800.png)
Pisan-Battèl Metodo Classico Pas Dosé
Antonio Pisante
Senza indicazione geografica (Italia)
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![L'Olivella Bombino Bianco 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/olibb16_anv800.png)
![Calonga Romagna Pagadebit 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/pagad19_anv800.png)
![Antonio Pisante Puglia Bombino Bianco Chlóē 2018](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/antch18_anv800.png)
![Pisan-Battèl Metodo Classico Brut](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/antbobb_anv800.png)
![Passalacqua Bombino 2015](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/vpbom15_anv800.png)