Malvasia di Candia aromatica
Per molti è la malvasia più rappresentativa, schiettamente aromatica. Per altri, non è nemmeno una malvasia ma un biotipo di moscato. Le sue origini non sono del tutto chiare, ma è documentata tra Emilia, Oltrepò Pavese e Alessandrino sin dall'Ottocento. Oggi, pur presente in Oltrepò, è considerata tipica dei Colli Piacentini, dov'è protagonista del bianco più tradizionale del territorio: un uvaggio vinificato frizzante di malvasia di Candia aromatica e, generalmente, ortrugo, che costituisce un irresistibile mix di profumi, morbidezza, eleganza, freschezza e bevibilità. Paglierino chiaro, in purezza dà un bianco con profumi di frutta fresca, erbe aromatiche, fiori di campo, al gusto sapido, di discreta struttura e buona persistenza.
![Quarticello Malvasia Despina 2020](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/qcdes20_anv800.png)
![Giorgi Provincia di Pavia Malvasia Dolce Frizzante](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ggmal19_anv800.png)
![Giorgi Provincia di Pavia Malvasia Passito Zimolo](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/ggzim18_anv800.png)
![La Stoppa Vino del Volta 2022 (0,5 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/stvdv10_anv800.png)
![Venturini Baldini Malvasia Frizzante Graniers](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/venbgra_anv800.png)
Venturini Baldini Malvasia Frizzante Graniers
BIO
![Camillo Donati Malvasia Rosa Frizzante 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cdros19_anv800.png)
![Castello di Luzzano Malvasia Tasto di Seta 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/tseta16_anv800.png)
Castello di Luzzano Malvasia Tasto di Seta 2016
![Ceci Malvasia Dolce Frizzante Terre Verdiane 1813](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cemalva_anv800.png)
![Quarticello Malvasia dell'Emilia Passito Stradora (0,5 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/qcstrad_anv800.png)
![Ceci Malvasia Secco Frizzante Terre Verdiane 1813](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cemalvs_anv800.png)
![Cascina Piano Malvasia Muffato Mott Carè (0,37 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/cpmot18_anv800.png)
Cascina Piano Malvasia Muffato Mott Carè (0,37 L)
![Mariotti Malvasia dell'Emilia Le Dune Bianche 2016](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/mardu16_anv800.png)
Malvasia di Candia aromatica
Per molti è la malvasia più rappresentativa, schiettamente aromatica. Per altri, non è nemmeno una malvasia ma un biotipo di moscato. Le sue origini non sono del tutto chiare, ma è documentata tra Emilia, Oltrepò Pavese e Alessandrino sin dall'Ottocento. Oggi, pur presente in Oltrepò, è considerata tipica dei Colli Piacentini, dov'è protagonista del bianco più tradizionale del territorio: un uvaggio vinificato frizzante di malvasia di Candia aromatica e, generalmente, ortrugo, che costituisce un irresistibile mix di profumi, morbidezza, eleganza, freschezza e bevibilità. Paglierino chiaro, in purezza dà un bianco con profumi di frutta fresca, erbe aromatiche, fiori di campo, al gusto sapido, di discreta struttura e buona persistenza.