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Novità!
Caramany Sous La Montagne 2017

Caramany Sous La Montagne

2017
91
PARKER

Origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica i

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2017

14,05

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Caramany Sous La Montagne 2017

Produttore

Gradazione alcolica i

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2017

Abbinamenti

Agnello arrosto / Costolette di agnello / Maiale

Vigneto

  • Clima:Mediterraneo con influenza continentale

Vinificazione

  • Recipiente di fermentazione:Cemento vetrificato

Nota di degustazione

  • Colore:Riflessi granata / Rosso di garanza
  • Fragranza:Caffè / Cioccolato fondente / Spezie / Composta di frutti a bacca nera
  • Palato:Ampio / Carnoso / Vellutato / Rotondo

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 15 ºC e 17 ºC

Jeff Carrel

Jeff Carrel

Per quanto sia follemente appassionato di vino, Jeff Carrel non proviene dal mondo vitivinicolo, né ha precedenti familiari nel campo. È stata la sua passione per l'uva a portarlo ad abbandonare tutto per studiare enologia e viaggiare in terre francesi per vinificare in regioni come la Loira, l'Alsazia e la Linguadoca. Alla fine, con nient'altro che uno zaino in spalla, arrivò nella regione del Roussillon, dove mise radici con l'obiettivo di svilupparvi la propria carriera pr...

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