| Tipo | Vino rosso |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Domaine Sol Payré Scelerata
2019Scheda tecnica
Il vino
Colore rubino bello, molto profondo, brillante. Naso elegante e intenso con note di frutti rossi, spezie e un tocco di vaniglia. Attacco franco, ampio e gustoso, frutti rossi maturi di buona lunghezza, punta di prugne secche. Buon equilibrio, finitura molto ricca. Questa cuvée eccezionale si abbina perfettamente con splendidi pezzi di manzo, alla griglia o in salsa ... Pollo con gamberi, selvaggina e altri piatti raffinati. Degustazione ideale ora e fino a 8 anni. Servire tra 16 ° e 18 °
Che sapore ha questo vino?
Colore | Rosso rubino / Brillante / Profondo |
|---|---|
Fragranza | Elegante / Frutti a bacca rossa / Spezie / Vaniglia |
Palato | Ampio / Saporito / Equilibrato / Fine |
Consumo e conservazione
Servire tra 16 ºC e 18 ºC
Abbinamenti
Pollo allo spiedo / Selvaggina
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 10 mesi |
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Vigneto
| Clima | Mediterraneo |
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L'azienda
Domaine Sol Payré
La storia di Domaine Sol Payré risale al 1903, anno in cui Gustave Payré acquistò i primi 10 ettari di terra ad Elne, nel dipartimento dei Pirenei Orientali: qui si trovano i vigneti più meridionali della Linguadoca-Rossiglione. Condotta fin dalle origini dalla famiglia Payré, a occuparsene sono oggi la quarta e la quinta generazione insieme. Sono ben 60 gli ettari di vigneto attualmente posseduti dalla famiglia. Distribuiti...
