Grattamacco Bolgheri Rosso 2020 · Acquista a 22,00 € su Italvinus
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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai13,5%

Il vino

Un Bolgheri dal carattere marino, mediterraneo e minerale. Il Bolgheri Rosso di Podere Grattamacco è costituito per la maggior parte da cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, oltre che da un 10% di sangiovese, vitigno poco presente nel bolgherese ma in grado di donare freschezza e di rendere ancor più esplosiva la carica aromatica del vino che svolge la fermentazione alcolica in tinelli di legno tronco conici aperti per mezzo di lieviti indigeni.

Al naso eleganti note fruttate, seducente speziatura, spunti balsamici e fine tocco vegetale, ma ciò che più ci intriga sono le zaffate di macchia mediterranea ed alghe marine che fluiscono dal calice. All' assaggio una conferma; buona sapidità, in linea con le attese, e sentori speziati (pepe) che accompagnano tannini dolci verso un finale ricco di gusto.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino
Fragranza
Fruttato / Pepe nero / Macchia mediterranea / Note iodate
Palato
Fresco / Sapido / Tannino dolce / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Pappardelle al ragù di cinghiale, Anatra arrosto, Arrosto di manzo al ginepro, Selvaggina da pelo

Punteggio e premi

201896 SK
201790 PK
201691 PK
201392 PK
PK: ParkerSK: Suckling

Recensioni dei nostri clienti

4,3/5
9 recensioni
Annata:

La cantina

Grattamacco

Grattamacco

I fratelli Maria Iris e Claudio Tipa, che condividono da sempre la passione per la natura e per i grandi vini, hanno realizzato il loro sogno creando un “Domaine” in Toscana, l’odierna ColleMassari che comprende tre tenute: il Castello di ColleMassari, il Podere Grattamacco e la Fattoria Poggio di Sotto. Grattamacco nasce nel 1977, posta sulla sommità di una collina affacciata sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri a 100 metri s.l.m., in una zona particolarmente vocata...

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