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Grattamacco Bolgheri Rosso 2019

Grattamacco Bolgheri Rosso

2019
Bolgheri (Italia)
BIOLOGICO

Un Bolgheri dal carattere marino, mediterraneo e minerale. Il Bolgheri Rosso di Podere Grattamacco è...

22,00

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Grattamacco Bolgheri Rosso 2019

Produttore

Gradazione alcolica

13,5%

Formato e annata

0,75 L - 2019

Valutazione

Un Bolgheri dal carattere marino, mediterraneo e minerale. Il Bolgheri Rosso di Podere Grattamacco è costituito per la maggior parte da cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot, oltre che da un 10% di sangiovese, vitigno poco presente nel bolgherese ma in grado di donare freschezza e di rendere ancor più esplosiva la carica aromatica del vino che svolge la fermentazione alcolica in tinelli di legno tronco conici aperti per mezzo di lieviti indigeni.

Al naso eleganti note fruttate, seducente speziatura, spunti balsamici e fine tocco vegetale, ma ciò che più ci intriga sono le zaffate di macchia mediterranea ed alghe marine che fluiscono dal calice. All' assaggio una conferma; buona sapidità, in linea con le attese, e sentori speziati (pepe) che accompagnano tannini dolci verso un finale ricco di gusto.

Abbinamenti

Selvaggina da pelo / Anatra arrosto / Pappardelle al ragù di cinghiale / Arrosto di manzo al ginepro

Vinificazione

BIOLOGICO

    Nota di degustazione

    • Colore:Rosso rubino
    • Fragranza:Macchia mediterranea / Note iodate / Fruttato / Pepe nero
    • Palato:Fresco / Persistente / Sapido / Tannino dolce

    Raccomandazioni

    • Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC

    Recensioni dei nostri clienti

    4,5/5
    4 recensioni
    5 stelle
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    4 stelle
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    da: ENRICO NIERI (6 ago) - Annata 2018

    grattamacco 2018

    Ottima interpretazione dell'annata. Un bolgheri di ottima fattura.

    da: john.kruijzen@telenet.be (16/1/2019) - Annata 2017

    Nice introduction to Super tuscan

    We discovered this beautiful wine on holiday. Glad to found it at Italvinus ! Great taste and not to powerfull.

    da: Víctor (20/3/2018) - Annata 2016

    Sorprendente

    A pesar de su juventud, un vino sorprendente i seguramente excelente dentro de uno a dos años, con un precio muy bueno. Un descubrimiento. Repetiré.

    da: bertrand2904@gmail.com (24/1/2018) - Annata 2016

    Très bon rapport qualité prix

    Très beau fruit pour cette bouteille encore jeune. Avec un peu d’attente ( 2 ans) les tanins seront fondus et à l’aveugle cette bouteille détrônera beaucoup de vins bien plus chère.

    Grattamacco

    Grattamacco

    I fratelli Maria Iris e Claudio Tipa, che condividono da sempre la passione per la natura e per i grandi vini, hanno realizzato il loro sogno creando un “Domaine” in Toscana, l’odierna ColleMassari che comprende tre tenute: il Castello di ColleMassari, il Podere Grattamacco e la Fattoria Poggio di Sotto. Grattamacco nasce nel 1977, posta sulla sommità di una collina affacciata sul mare tra Castagneto Carducci e Bolgheri a 100 metri s.l.m., in una zona particolarmente vocata ...