Morisfarms Avvoltore 2013

Vino rosso Morisfarms Maremma Toscana (Italia) Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Syrah Raccomandato 4 Viti AIS  gennaio 2019 5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basato su 1 recensione Prezzo: 30,90 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Morisfarms Avvoltore 2013

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Morisfarms
Origine:
Maremma Toscana (Italia)
Uve:
Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Syrah
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,0%

Morisfarms Avvoltore 2013
Fronte/Retro

Valutazione:

Adolfo Parentini, negli anni Settanta, è stato fra i primi a intuire le potenzialità vitivinicole della Maremma, e ha cominciato nel 1977 a imbottigliare i primi risultati dell'avventura Morisfarms, oggi gestita dai cugini Ranieri Moris e Giulio Parentini. Le dimensioni aziendali sono certamente grandi, con ben 70 ettari vitati e circa 350000 bottiglie prodotte annualmente, ma qualità e accuratezza nella conduzione del vigneto e della cantina non sono in discussione.

La produzione è incentrata sul Morellino di Scansano e sul Vermentino della Costa Toscana, ma ad essi, dal lontano 1988, si aggiunge Avvoltore, un vino-esperimento proveniente dalla tenuta Poggio Avvoltore. Da viti di 25 anni insediate su suoli argilloso-calcarei molto scheletrosi, Avvoltore deve il proprio nome al rapace che solitamente poggia in volo sopra ai vigneti. Avvoltore è il frutto dell'avveniristico blend tra il Sangiovese, una piccola porzione di Syrah e il Cabernet Sauvignon tipico della grande Maremma: esperimento vincente, che si conferma di annata in annata tra i migliori Supertuscan sul mercato.

Cavallo di razza per potenza ed estratto, ma anche per l'innata eleganza, Avvoltore si presenta nel calice di colore rubino con luminosi ma concentrati riflessi violacei. Il bouquet aromatico è complesso, con sentori di more e mirtillo in confettura, ribes, rosa canina, china, incenso, rabarbaro, cardamomo, liquirizia, e ancora legno, tostatura, torba. Un corredo ampissimo, al tempo stesso fruttato, balsamico e speziato, che viene riecheggiato da un assaggio opulento, corposo, slanciato, sapido, avvolgente per la morbidezza e per la bella sensazione vellutata dei potenti tannini. Persistentissimo e di eccezionale longevità, è ottimo abbinato a grandi arrosti, carne in umido, formaggi invecchiati e saporiti.

Abbinamenti Gastronomici:
Formaggio stagionato / carni in umido / arrosti di carne / tacchino ripieno
Vinificazione:
Invecchiamento:
Maturazione per 12 mesi in barriques da 225 litri nuove con un travaso intermedio. Il vino è stato tenuto in bottiglia per sei mesi prima dell'immissione alla vendita.
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino / concentrato / riflessi violacei
Fragranza:
Mora / confettura di mirtillo / liquirizia / rabarbaro / cardamomo / legno di cedro / tostatura / incenso / china
Palato:
Di corpo / avvolgente / sapido / tannino elegante / persistente
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Morisfarms Avvoltore 2013

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 5.0 /5 (Basato su 1 recensione)

5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente5.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Beautiful wine | da: Francesco PIAZZA 14 di settembre 2018

Beautiful wine, what a remarkable precision. It never stops evolving from the moment you uncork it... Until after one or two hours you are submerged by velvety notes of poached red fruits, mixed with the most magnificent mix of spices

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Morisfarms

L'Azienda
* L'Azienda

Maremma Toscana, Italia


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