| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,0% |
Pabiot Pouilly Fumé Prélude
2019BIODINAMICO
Scheda tecnica
Il vino
Questa cuvée è ottenuta da viti di età compresa tra 4 e 10 anni. Piantato su terreni argillosi-calcarei e argillosi silicei nel comune di Pouilly sur Loire. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox sulle fecce di fermentazione per circa 6-8 mesi. L'imbottigliamento del Prélude è sempre il primo effettuato durante l'anno, da qui il nome Prélude.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Oro pallido / Riflessi verdognoli |
|---|---|
Fragranza | Note floreali / Fruttato / Minerale |
Palato | Elegante / Finale lungo / Minerale / Vivo / Note affumicate |
Consumo e conservazione
Servire tra 9 ºC e 11 ºC
Abbinamenti
Da aperitivo / Carni bianche
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Acciaio inox / Cemento |
|---|---|
| Periodo di affinamento | Tra 6 e 8 mesi |
Vigneto
| Età della vigna | Tra 4 e 10 anni |
|---|---|
| Terreno | Calcareo-argilloso / marnoso |
| Clima | Clima oceanico |
| Esposizione | Sud-ovest |
| Superficie | 3,00 ettari |
