Pérez Barquero

Pérez Barquero è una delle migliori cantine dell'Andalucía. Una famiglia che ha sempre scommesso sui vini tradizionali della propria terra, che ha difeso con passione, con convinzione e grande dedizione. Le tipologie fino, amontillado, oloroso, palo cortado e dolci di Pedro Ximénez sono sempre state apprezzate dal pubblico in generale, in tutte le varietà, ma negli ultimi anni la loro fama è aumentata grazie ai punteggi eccellenti ricevuti dalla critica mondiale; ancora una volta, riconoscimenti più che ragguardevoli per quasi tutti i vini della cantina, con varietà da tutti i prezzi, in grado di soddisfare tutti i palati — da quelli più modesti a quelli più esigenti. La conquista più significativa e recente è rappresentata dai 100 punti Parker ottenuti dall' Amontillado de sus Soleras Fundacionales 1905.