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Trus Pico de Luyas 2016

Trus Pico de Luyas

2016
95
PEÑÍN

Vino di finca prodotto con Tinta Fina da un unico appezzamento (La Cruz) nelle zone più alte della R...

Disponibile in 11 giorni

50,65

/ bott. 0,75 L

Descrizione - Trus Pico de Luyas 2016

Tipo

Vino Rosso Invecchiato

Denominazione di origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

15,0%

Formato e annata

0,75 L - 2016

Valutazione

Vino di finca prodotto con Tinta Fina da un unico appezzamento (La Cruz) nelle zone più alte della Ribera del Duero. La raccolta manuale lascia il posto a macerazioni prolungate e intense e un invecchiamento di circa 15 mesi in botti di rovere francese. Maturazione successiva in vasca di legno per il suo perfetto assemblaggio. Stiamo affrontando un vino molto complesso e intenso in ogni fase della degustazione. Ha un colore ciliegia molto scuro con bordo granato. Pulito e luminoso, con abbondante lacrima, denso, lento e colorato. Il naso ha un'intensità molto buona. È una pompa da frutta, prevalentemente frutta nera, more, ciliegie e liquirizia, su uno sfondo tostato e terroso a causa dell'influenza del terreno estremamente calcareo. In bocca è ampio, potente, dolce, con spiccata acidità e struttura, ma integrato per resistere al titolo alcolometrico. Tannini di ottima qualità, totalmente rotondi e grassi. È arrivato molto lungo e con un'enorme persistenza.

Abbinamenti

Arrosti / Formaggi stagionati / Agnello da latte / Braciole / Selvaggina giovane / Stufati / Selvaggina

Vigneto

  • Terreno:Calcareo-argilloso / marnoso
  • Clima:Mediterraneo con influenza continentale

Vinificazione

  • Periodo di affinamento:16 mesi
  • Età delle barriqueNuove
  • Tipo di legnoRovere francese
  • Chiarifiche e filtrazioni:Non filtrato né chiarificato

Nota di degustazione

  • Colore:Brillante / Scuro / Limpido / Unghia granato / Lacrima densa / Lacrima fluida / Rosso ciliegia
  • Fragranza:Note tostate / Ciliegia / Frutti a bacca nera / Intenso / Mora / Liquerizia / Note fruttate / Terroso
  • Palato:Potente / Strutturato / Persistente / Lungo / Ampio / Goloso / Grasso / Tannini rotondi / Acidità ben integrata

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:16 ºC