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Vive La Vida 2016

Vive La Vida

2016
Cangas (Spagna)

Circa 1000 bottiglie di questo vino impattante, ottenuto da varietà autoctone, vengono alla luce ogn...

Esaurito

19,70

/ bott. 0,75 L

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Descrizione - Vive La Vida 2016

Tipo

Vino Rosso Invecchiato

Denominazione di origine

Uve

Produttore

Gradazione alcolica

13,0%

Formato e annata

0,75 L - 2016

Valutazione

Circa 1000 bottiglie di questo vino impattante, ottenuto da varietà autoctone, vengono alla luce ogni anno. Le uve con cui viene prodotto provengono da vigneti dove si esercita la viticoltura eroica, appellativo che condivide con regioni come la Ribeira Sacra o il Priorat per l'orientamento dei vigneti e l'impossibilità di meccanizzare i lavori, tra gli altri fattori.

Dopo 10 mesi in barrique, il naso di Vive La Vida restituisce ricordi di latte, toni affumicati e profumi di frutta rossa e macchia, incluso una curiosa nota dolciastra che a tratti ricorda la freschezza della cola. Il legno, utilizzato con delicatezza, rafforza una struttura di apparente fragilità vestendola di tannini eleganti. Ad ogni sorso di questo Vive la Vida si apprezzano dettagli comuni ai migliori vini del Bierzo o della Ribeira Sacra: succose e croccanti fragoline di bosco, buccia di prugna scura e alloro, perfino cenni di ardesia. L'acidità del ribes nero gli augura un lungo avvenire e la giusta tannicità lo rende estremamente appetibile. Succoso e croccante, liquoroso e con un finale molto lungo, con reminiscenze speziate ed erbacee che lo rendono un vino decisamente gastronomico.

Abbinamenti

Verdure alla griglia / Ragù di vitello / Secreto di suino iberico

Vigneto

  • Età della vigna:30 anni
  • Terreno:Ardesia
  • Clima:Atlantico
  • Rese:Rese basse

Vinificazione

  • Periodo di affinamento:10 mesi
  • Tipo di legnoRovere francese

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 14 ºC e 16 ºC
  • Decantazione:E' consigliabile decantare
  • Consumo e conservazione:Da bere subito o conservare fino 2022

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
1 recensione
5 stelle
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4 stelle
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3 stelle
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2 stelle
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1 stella
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da: Rodolfo Cotarelo (28/5/2019) - Annata 2016

Muy fresco y atrevido

Sorprendente. Barrica suficiente para notar la madera, pero continúa prevaleciendo la fruta roja. Ligero toque ahumado. Como titulo más arriba, un vino fresco pero atrevido.

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