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Bodegas José Pariente
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Bodegas José Pariente nasce negli anni '60 dal sogno di un viticoltore, José Pariente, il quale, appassionato della sua terra e della sua varietà simbolo, il verdejo, ha avviato...
Anno di fondazione | 1998 |
Enologo | Victoria Pariente |
Paese | |
Regioni | |
Uve |
Vino di Bodegas José Pariente
![José Pariente Verdejo 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/jpave21_anv800_1644339597.png)
![José Pariente Sauvignon Blanc 2023](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/jpasa21_anv800_1644339555.png)
![José Pariente Verdejo Fermentado en Barrica 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/jpafb22_anv800.png)
![Apasionado de José Pariente 2022 (0,5 L)](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/apasi22_anv800.png)
![José Pariente Cuvée Especial 2022](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/jpcuv22_anv800.png)
![José Pariente Finca Las Comas 2019](https://cdn.vinissimus.com/img/unsafe/p194x/plain/local:///prfmtgrande/vi/jpflc19_anv800.png)
Bodegas José Pariente
Bodegas José Pariente nasce negli anni '60 dal sogno di un viticoltore, José Pariente, il quale, appassionato della sua terra e della sua varietà simbolo, il verdejo, ha avviato una produzione artigianale. Nel 1998, sua figlia Vittoria, erede della stessa passione e laureata in enologia, fonda l'odierna azienda con il fine di creare grandi vini bianchi e rendere così omaggio a suo padre. E la saga continua: Martina, terza generazione, è oggi anche lei coinvolta appieno nell'azienda.
La casa vinicola elabora i suoi vini con uve di diverse parcelle site a 750 metri di altitudine e immersi in un severo clima continentale. Le parcelle dal suolo povero (pietrisco e ciottoli levigati) e dal sottosuolo argilloso e calcareo vengono dedicati esclusivamente alla produzione delle varietà verdejo, tipica della comarca, e sauvignon blanc, di origine francese, ma perfettamente adattata alla zona.
Con una filosofia che si concentra sull'innovazione e sulla tecnologia di ultima generazione, l'azienda vuole enfatizzare i tratti aromatici di queste varietà (fruttati ed erbacei nel caso del verdejo, freschi e minerali per il sauvignon blanc) per offrire vini monovarietali che si distinguano per la loro limpidezza e freschezza.