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Casa Belfi

Casa BelfiCasa Belfi

Casa Belfi nasce dalla stretta collaborazione tra il produttore Albino Armani e l’enologo Maurizio Donadi che a San Polo di Piave (Treviso) hanno individuato il naturale teatro per questo ambizioso progetto di recupero delle storiche tradizioni enologiche trevigiane e di rivisitazione di antiche metodologie di produzione. E lo fanno all’insegna di una meticolosa artigianalità, che non prevede l’uso di fitofarmaci sistemici né chimica né tecnologia.

La Biodinamica è il miglior metodo agronomico mosso da Rudolf Stainer attorno agli anni ’20, per vitalizzare, migliorare e arricchire il suolo. I frutti che ne derivano saranno più succosi e pieni di un’autentica interpretazione del terroir.

Il concetto principe della Biodinamica è quello di considerare il suolo, le piante e l’intera azienda agricola come un insieme armonico di organismi viventi.

Tutti i vini di Casa Belfi

4,0/5
(Basato su 4 recensioni su 3 vini)