Vino di Greco di Tufo DOCG

Il terroir di Tufo, forte il nome stesso di questa piccola località nel cuore dell'Irpinia, non ha bisogno di grandi presentazioni: miniere di zolfo, cave di tufo e folti boschi punteggiano un paesaggio che, per terreni e mitezza climatica, costituiscono storicamente una delle migliori culle campane del vino. Con un vigneto in costante evoluzione tecnica ed enologica, il Greco di Tufo, nelle sue espressioni più convincenti, ha ormai raggiunto la ribalta nazionale, giocando su punte di eccellenza assoluta.

Caratterizzato da una mineralità schiettamente territoriale, il Greco di Tufo può essere degustato giovane, apprezzandone la verticalità e la freschezza in abbinamento con preparazioni di mare. Affinato ed evoluto, talvolta anche in barrique, il Greco di Tufo si rivela invece un vino più ampio e complesso, con note vegetali e speziate, e con un sorso più morbido e opulento, capace di farsi aspettare anche per lunghi anni. Un vino da abbinamenti anche più arditi, magari a base di carni bianche con salse di verdura.