Alicante · Italvinus
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Alicante

Appartenente all'ampia famiglia internazionale delle grenache, l'alicante italiano è un vitigno rosso mediterraneo diffuso soprattutto in Maremma, nella costa toscana, e localmente in Liguria e in Sicilia. Secondo gli studiosi, la versione italiana di quest'uva deriverebbe dall'incrocio del grenache iberico con il petit bouschet. Un tempo era utilizzato come uva da taglio per dare maggior colore e struttura al sangiovese maremmano, come il Morellino di Scansano. Attualmente si apprezza sempre più spesso in purezza, perché è in grado di esprimere molto bene, se governato nella struttura, il territorio mediterraneo, con mineralità e sapidità ottimamente integrate, a beneficio di una beva che lo definisce come rosso potabile, magari un po' refrigerato, anche nella stagione estiva.

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Vino con uva Alicante

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Appartenente all'ampia famiglia internazionale delle grenache, l'alicante italiano è un vitigno rosso mediterraneo diffuso soprattutto in Maremma, nella costa toscana, e localmente in Liguria e in Sicilia. Secondo gli studiosi, la versione italiana di quest'uva deriverebbe dall'incrocio del grenache iberico con il petit bouschet. Un tempo era utilizzato come uva da taglio per dare maggior colore e struttura al sangiovese maremmano, come il Morellino di Scansano. Attualmente si apprezza sempre più spesso in purezza, perché è in grado di esprimere molto bene, se governato nella struttura, il territorio mediterraneo, con mineralità e sapidità ottimamente integrate, a beneficio di una beva che lo definisce come rosso potabile, magari un po' refrigerato, anche nella stagione estiva.