Abbazia di Novacella Riesling
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Descrizione - Abbazia di Novacella Riesling 2018
Valutazione
Dal colore giallo paglierino brillante, al naso si dimostra intrigante e caratteristico, con note aromatiche, dalle albicocche alla pesca sino ai fiori d'arancio. Fresco e succoso, ha un finale lungo, smagliante ed elegante, potente e minerale. Ottimo a tutto pasto, si abbina molto bene a ricchi primi piatti, paste al forno con sughi saporiti, secondi a base di carne bianca.
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 6 ºC e 8 ºC
Abbazia di Novacella
Nel magnifico comprensorio della Valle Isarco, in quella conca di Bressanone dove la viticoltura è praticata da duemila anni, quasi mille di questi appartengono alla vita e alla storia dell'Abbazia di Novacella. Qui, dove si allevano i grappoli fino a 900 metri di altitudine e dove le condizioni climatiche estreme esaltano l'aromaticità e la tensione delle uve, l'Abbazia di Novacella rappresenta dal 1142 un pezzo di storia irrinunciabile e centrale. Il vino vien...
