Domaine de la Rochelierre Fitou Tradition

Questa cuvée tradizionale è prodotta con i 4 vitigni tradizionali. Questo vino viene invecchiato in vasche per preservare il più possibile la purezza e la giovinezza del frutto, rivelando così le note di Guarrigues dei primi anni. Questo vino può invecchiare in cantina per dieci anni.

Questo Fitou sarà molto espressivo nella frutta e le note speziate come il pepe accompagneranno una costata di manzo alla griglia, salsicce locali o un piatto speziato come il couscous. Alla maturità, sarà il compagno ideale per il gioco. Temperatura di servizio: tra 16 e 19 °