| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 14,0% |
Grand Veneur Chat. du Pape La Fontaine
2020BIOLOGICO
Scheda tecnica
Il vino
"La Fontaine" è una località idealmente orientata alla produzione di grandi vini bianchi di Châteauneuf du Pape. Il lotto è esposto a nord su pendii argillosi-calcarei. È molto ben ventilato, esposto al vento (maestrale). Questo settore permette a Roussanne di avere una maturazione lenta ma ottimale pur mantenendo una magnifica freschezza del vino.
Che sapore ha questo vino?
Colore | Giallo dorato |
|---|---|
Fragranza | Complesso / Citrico / Frutti esotici / Mela cotogna / Miele / Vaniglia |
Palato | Potente / Strutturato / Fresco |
Consumo e conservazione
Servire tra 10 ºC e 12 ºC
Abbinamenti
Carni bianche / Risotto ai funghi porcini / Foie gras / Formaggio spalmabile
Punteggio e premi
| 2017 | 92-95 PK |
|---|---|
| 2015 | 92-94+ PK |
PK: Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Recipiente di fermentazione | Legno |
|---|---|
| Periodo di affinamento | 10 mesi |
| Età delle barrique | Nuove e seminuove |
| Tipo di legno | Rovere francese |
Vigneto
| Terreno | Argilla / Calcare |
|---|---|
| Clima | Continentale con influenza mediterranea |
| Esposizione | Nord |
