| Tipo | Vino bianco |
|---|---|
| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Gradazione alcolicai | 13,5% |
| Produzione | 2.780 bottiglie |
Scheda tecnica
Il vino
José Pariente Finca Las Comas è il primo pacco di vino dell'azienda fondata da Victoria Pariente. È un'interpretazione unica e molto personale dell'uva Verdejo.
È ottenuto da uve provenienti da un vigneto centenario, un piccolo appezzamento di 2,43 ettari su terreni ghiaiosi, calcarei e sassosi.
La fermentazione e l'invecchiamento di questo vino vengono effettuati in botti di rovere austriaco con un lavoro esauriente sui lieviti, per dodici mesi, e il risultato non può essere migliore: un vino intenso, grasso e untuoso, con grande finezza al naso e grande volume in bocca.
Consumo e conservazione
Servire tra 8 ºC e 10 ºC
Abbinamenti
Prodotti affumicati / Risotti / Pesce alla griglia
Punteggio e premi
| 2020 | 92 PK | ||
|---|---|---|---|
| 2019 | 93 PK | 18 JR | |
| 2016 | 92+ PK | 94 PN |
PK: ParkerPN: PeñínJR: Jancis
robinson
Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker
Recensioni dei nostri clienti
Cantina e produzione
| Periodo di affinamento | 12 mesi |
|---|---|
| Tipo di legno | Rovere austriaco |
Vigneto
| Terreno | Sassoso / Sassoso / Calcare |
|---|---|
| Clima | Continentale con influenza atlantica |
L'azienda
Bodegas José Pariente
Bodegas José Pariente nasce negli anni '60 dal sogno di un viticoltore, José Pariente, il quale, appassionato della sua terra e della sua varietà simbolo, il verdejo, ha avviato una produzione artigianale. Nel 1998, sua figlia Vittoria, erede della stessa passione e laureata in enologia, fonda l'odierna azienda con il fine di creare grandi vini bianchi e rendere così omaggio a suo padre. E la saga continua: Martina, terza generazione,...
