| Tipo | Vino rosso |
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| Regione | |
| Uve | |
| Produttore | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Scheda tecnica
Il vino
Le Grascete Ego è un vino complesso e di gran carattere. Si presenta nel calice di colore rosso rubino molto fitto, quasi impenetrabile. Il ventaglio olfattivo è ampio e profondo, con note di frutti neri in confettura, note balsamiche e mentolate, ma anche note minerali e di tabacco dolce. Al palato mostra una struttura intensa, bella morbidezza e buona pulizia esecutiva. Perfetto per accompagnare grigliate di carni rosse, selvaggina nobile, brasati e formaggi stagionati.
Abbinamenti
Carni rosse alla griglia / Selvaggina / Brasato / Formaggio stagionato
Recensioni dei nostri clienti
L'azienda
Le Grascete
Le Grascete è una giovane azienda agricola a conduzione familiare situata su terreni altamente vocati alla viticoltura. La massima attenzione è rivolta a tutte le operazioni in vigna, dalla potatura alla lavorazione del terreno, dalla gestione della chioma fino alla vendemmia. In cantina vengono utilizzate metodologie tradizionali; non si ricorre né a filtrazione né all’ausilio di additivi. Le ridotte dimensioni aziendali e la cura applicata consentono di offrire al mercato...
