Tenuta delle Terre Nere

La Tenuta delle Terre Nere è il frutto di oltre trenta anni di passione e professione nel mondo dei grandi vini.

Un luogo straordinario –in quell'isola dentro l’isola che è l’Etna– che i fratelli De Grazia hanno scelto per la sue natura prodiga, ma severa. Qui, Marco e Sebastiano cercano di esprimere in purezza il raffinatissimo e poliedrico microcosmo Etneo. Il tutto con rispetto e cura meticolosa, spesso pesantemente manuale, in equilibrio biologico da sempre.

La filosofia aziendale è molto semplice. Dato il clima estremo, per ottenere una maturazione ideale diventa fondamentale una cura meticolosa in vigna. Ed è appunto questo, una concentrazione elevatissima nella lavorazione dei vigneti, che consente, partendo da una materia prima di assoluta eccellenza, una lavorazione minima in cantina, volta soprattutto a far si che in ogni vino si esprimano al meglio le caratteristiche del vitigno e del suo specifico microclima.

Una grande squadra, una mano delicata, unita ad una sensibilità particolare ai dettagli ed alle sfumature. L'ideale da raggiungere non è la perfezione, ma un equilibrio perfetto tra quello che la natura dona e quello che l'esperienza, la sensibilità e l'immaginazione dei produttori suggerisce.