Bodegas Martín Códax

Fondata nel 1986 e situata a Cambados, capoluogo della Val do Salnés, Bodegas Martín Códax è degna rappresentante della denominazione di origine Rías Baixas e un'autentica ambasciatrice della varietà albariño, la più famosa e apprezzata di questa denominazione.

La cantina deve il suo nome a uno dei più importanti trovatori galiziani del Medioevo, Martín Códax, che cantava in galiziano-portoghese esaltando l'amore e la passione per il mare, che tanto caratterizzano il popolo di Galizia.