Ripasso
Il Ripasso è un tipo di vino complesso fatto secondo un'antica tecnica della Valpolicella che consiste nel far macerare le uve del vino nuovo sulle bucce di un vino precedentemente passito. È un vino che combina la freschezza di un vino rosso tradizionale con la struttura, la potenza e gli aromi tipici dell'Amarone. Dal più economico al più selezionato, in Italvinus troverete un'ampia selezione di questo gioiello del Veneto protetto dalla DOC Valpolicella Ripasso, da gustare con piatti tartufati e di selvaggina, sino ai formaggi stagionati. Avete bisogno di un consiglio?

Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2019
Gerardo Cesari
Valpolicella Ripasso (Italia)
3 recensioni


Corte Armano Ripasso della Valpolicella 2021
Giuseppe Campagnola
Valpolicella Ripasso (Italia)
1 recensione
Raccomandato




Zenato Valpolicella Superiore Ripasso Ripassa 2020
Zenato Cantina
Valpolicella Ripasso (Italia)
38 recensioni



Castellani Valpolicella Ripasso Costamaran 2017
Castellani Michele & Figli
Valpolicella Ripasso (Italia)
0 recensioni

Domìni Veneti Valpolicella Ripasso Torbae 2019
Cantina Valpolicella Negrar
Valpolicella Ripasso (Italia)
1 recensione


Corte San Benedetto Valpolicella Sup. Ripasso 2018
Corte San Benedetto
Valpolicella Ripasso (Italia)
1 recensione




La Collina dei Ciliegi Ripasso Sup. Maciòn 2017
La Collina dei Ciliegi
Valpolicella Ripasso (Italia)
0 recensioni




Valentina Cubi Ripasso Cl. Sup. Arusnatico 2014
Valentina Cubi
Valpolicella Ripasso (Italia)
0 recensioni


Albino Armani Valpolicella Superiore Ripasso 2018
Albino Armani
Valpolicella Ripasso (Italia)
0 recensioni