Ripasso
Il Ripasso è un tipo di vino complesso fatto secondo un'antica tecnica della Valpolicella che consiste nel far macerare le uve del vino nuovo sulle bucce di un vino precedentemente passito. È un vino che combina la freschezza di un vino rosso tradizionale con la struttura, la potenza e gli aromi tipici dell'Amarone. Dal più economico al più selezionato, in Italvinus troverete un'ampia selezione di questo gioiello del Veneto protetto dalla DOC Valpolicella Ripasso, da gustare con piatti tartufati e di selvaggina, sino ai formaggi stagionati. Avete bisogno di un consiglio?
Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Mara 2020
Gerardo Cesari
Valpolicella Ripasso (Italia)
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Cesari Valpolicella Ripasso Superiore Bosan 2018
Gerardo Cesari
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PARKER
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SUCKLING
Zenato Valpolicella Superiore Ripasso Ripassa 2019
Zenato Cantina
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SUCKLING
Corte Armano Ripasso della Valpolicella 2020
Giuseppe Campagnola
Valpolicella Ripasso (Italia)
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Tenuta Sant'Antonio Ripasso Monti Garbi 2019
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Castellani Valpolicella Ripasso Costamaran 2017
Castellani Michele & Figli
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Corte Giara Valpolicella Ripasso La Groletta 2018
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Monte dall'Ora Valpolicella Ripasso Saustò 2016
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BIO
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Albino Armani Valpolicella Superiore Ripasso 2018
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Le Guaite di Noemi Valpolicella Ripasso 2011
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Corte San Benedetto Valpolicella Sup. Ripasso 2018
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