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Zenato Valpolicella Superiore Ripasso Ripassa 2017

Zenato Valpolicella Superiore Ripasso Ripassa

2017

15,60

/ bott. 0,75 L
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  • Assicurazione inclusa e garanzia sui resi
  • 4.74/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai14,0%
Produzione180.000 bottiglie

Che sapore ha questo vino?

Rosso rubino carico, all'olfatto è intenso, fine e persistente, con sentori di amarena e prugna. Al palato è armonico e vellutato, di buona struttura.

Leggero
Robusto
Morbido
Tannico
Secco
Dolce
Delicato
Acido

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Ottimo compagno con i piatti di selvaggina, le grigliate di carne e gli arrosti, nonché con salumi e formaggi stagionati.

embutidos-y-jamon
Salsicce e prosciutto
arroces
Riso
carnes-rojas
Carne rossa
quesos-curados
Formaggi stagionati
caza
Caccia

Punteggio e premi

201591 PK94 SK
20133 VA2 GR
PK: ParkerVA: Viti aisGR: Gambero rossoSK: Suckling

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

The 2015 Valpolicella Ripasso Superiore Ripassa shows black fruit and plum with chalky limestone notes that add a touch of dryness to the otherwise soft and sweet fruit profile delivered here. In terms of Ripasso (named Ripassa here), this expression does show nice darkness and richness that tastes even more pronounced in this very warm and sunny vintage. Pair this wine with your favorite barbecued meats.

— Monica Larner (30/9/2019)Robert Parker Wine Advocate Annata 2015 - 91 PARKER

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
23 recensioni
Annata:

Vinificazione

Dalle uve appassite utilizzate per la produzione dell'Amarone, subito dopo la fermentazione si fa "ripassare" la migliore selezione di Valpolicella, per iniziare la seconda fermentazione che arricchisce il tenore alcolico, il colore, gli estratti e il bouquet aromatico.

La cantina

Zenato Cantina

Zenato Cantina

Premi, riconoscimenti, trofei nazionali e internazionali costituiscono solo una parte della grande storia delle cantine Zenato vini. La ricerca della qualità vocata all'eccellenza e alla valorizzazione di molteplici territori rappresenta infatti un caposaldo tradizionale dell'azienda, che, radicata nell'areale fortunatissimo di Peschiera, terra di Lugana e di vini gardesani, ha saputo incantare ed emozionare con alcuni dei più grandi calici mai prodotti in...

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