Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Ausàs Interpretación 2020

Ausàs Interpretación

2020
Il perfetto equilibrio

54,35

/ bott. 0,75 L
  • 0
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  • Assicurazione inclusa e garanzia sui resi
  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai15,0%
Produzione34.500 bottiglie

Il vino

Il nuovo vino dell'ex enologo di Vega Sicilia e consulente di altre famose case vinicole, Javier Ausàs, a Quintanilla de Onésimo. Il risultato del lavoro di 25 anni di carriera in rinomate aziende vitivinicole internazionali, insieme alla conoscenza delle diverse sottozone della Ribera del Duero, hanno dato vita a questo nuovo progetto in cui Javier Ausàs ha lavorato spalla a spalla con amici e viticoltori di fiducia.

Per Ausàs è molto importante la persona che sta dietro a ogni parcella, pertanto, il binomio viticoltore-terreno costituisce un elemento fondamentale di Ausàs Interpretación. L'importanza di ciascuna parcella non si limita allo stile che la contraddistingue, ma a ciò che apporta all'insieme. Da questo ventaglio di possibilità si estrae il carattere floreale dei suoli leggeri, quello fruttato dei suoli argillosi, la freschezza dei vigneti di alta quota e la potenza dei suoli calcarei.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso ciliegia / Abbastanza consistente
Fragranza
Frutti a bacca nera / Bacche / Note tostate / Spezie
Palato
Fresco / Elegante / Equilibrato / Lungo

Consumo e conservazione

Servire tra 15 ºC e 17 ºC

Abbinamenti

Coda alla vaccinara / Jamón ibérico

Punteggio e premi

202195 PK
201995 PK
201895 PK95 PN96 DC96 TA
201794+ PK95 PN
201695 PK94 PN
PK: ParkerPN: PeñínDC: DecanterTA: Tim atkin

Il giudizio degli espertiI recensioni di Parker

The perfumed and elegant 2019 Interpretación is powerful and ripe at 15% alcohol, reflecting the warm and dry vintage. It fermented with indigenous yeasts and matured for 15 months in barrels, half of them 500-liter ones and 30% of them new. It's a serious and structured red with a classical profile and terrific balance, very fine tannins and a silky mouthfeel through very fine chalky tannins. It's tasty, balanced and long, with stuffing and balance between the components to develop nicely in bottle. This shows the warm year and the hand of a very god winemaker; it is creamy and has good integrated of the oak. 34,563 bottles, 495 magnums and some larger formats produced. It was bottled in June 2021.

— Luís Gutiérrez (31/1/2023)Robert Parker Wine Advocate Annata 2019 - 95 PARKER

Recensioni dei nostri clienti

4,5/5
6 recensioni
Annata:

Cantina e produzione

Periodo di affinamento16 mesi
Età delle barriqueNuove e usate
Tipo di legnoRovere

Vigneto

Età della vigna40 anni
TerrenoSabbia / Calcareo
ClimaContinentale