Vino Abadía Retuerta Selección Especial 2017
| Produttore | |
|---|---|
| Uve | |
| Origine | |
| Tipo | Vino Rosso |
| Gradazione alcolica i | 14,5% |
| Formato e annata | 0,75 L - 2017 |
Valutazione
Con un'ubicazione eccezionale, nel "miglio d'oro" della Ribera del Duero, Abadía Retuerta si fa notare per il suo carattere diverso e innovativo, dovuto al trattamento che riceve ciascuna delle sue 54 parcelle, al diverso tipo di vinificazione che riserva ai suoi vini in base alla vendemmia, all'uso di varietà non ammesse dal Consejo Regulador della denominazione... I vini di Abadía Retuerta riflettono perfettamente l'identità culturale dell'azienda e offrono una varietà di stili che li rende ideali per tutte le occasioni, dai momenti condivisi con la famiglia o gli amici, ai momenti più eccezionali e di festa.
Selección Especial (Selezione Speciale) di Abadía Retuerta è il vino della cantina che ha conosciuto nel tempo l'evoluzione maggiore e migliore. E' anche il suo vino più rappresentativo, più conosciuto e riconosciuto, oltre ad essere un ottimo esempio di come la natura non conosca frontiere. I vigneti di Abadía Retuerta si trovano appena al di fuori dei confini della DO Ribera del Duero, ma i vini della cantina presentano una struttura, un carattere ed un vigore molto simili a quelli di altri vini appartenenti a queste pregiata denominazione. Potete constatarlo voi stessi con questa Selección Especial, un vino dotato di corpo, profumato e speziato, in cui gli aromi fruttati si mescolano armoniosamente a cenni balsamici e tostati e a note di liquirizia, con una particolarità: è realizzato con un blend di tempranillo, cabernet sauvignon (15%) e syrah (10%).
Abbinamenti
Agnello / Carni al forno / Salsicce / Arrosto di maiale
Vigneto
- Terreno:Calcareo / Sabbia / Ciottoli
- Clima:Continentale con influenza mediterranea
Vinificazione
- Periodo di affinamento:12 mesi
- Età delle barriqueNuove e usate
- Tipo di legnoRovere francese e americano
Raccomandazioni
- Temperatura di servizio ottimale:Tra 16 ºC e 18 ºC
Nota di degustazione
- Colore:Granato
- Fragranza:Frutti a bacca rossa maturi / Ciliegia matura / Prugna / Liquerizia / Spezie / Cedro / Note di tostatura
- Palato:Cremoso / Di corpo / Tannini leggeri / Segoso / Persistente
