CARRELLO
PSI 2018

PSI

2018
94+
PARKER
94
PEÑÍN

PSI è espressione del progetto più recente di Peter Sisseck, nonché di una tipologia di vino più fre...

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34,65

/ bott. 0,75 L

Vino PSI 2018

Produttore

Gradazione alcolica i

14,0%

Formato e annata

0,75 L - 2018

Valutazione

PSI è espressione del progetto più recente di Peter Sisseck, nonché di una tipologia di vino più fresco e fruttato, cioè senza la tipica concentrazione che caratterizza gli ambiti Flor de Pingus e Pingus. Più che un vino ricorda un succo di frutta, ricco di frutti rossi, fragole, lamponi e mirtilli. Un vino succoso, intenso al palato, con note di affinamento speziate e molto sottili, delizioso e rinfrescante.

Viene prodotto con uva coltivata da viticoltori legati alla cantina da stretti accordi di collaborazione, che utilizzano viti piantate in vaso su terreni di diversa composizione, con un'età media di oltre trent'anni. Allo scopo di ottenere la massima aromaticità dal frutto, la macerazione avviene in depositi di cemento, mentre l'affinamento in depositi di cemento, in grandi botti di rovere e in botti di seconda mano.

Abbinamenti

Lombata / Carni alla pietra / Selvaggina giovane

Vigneto

  • Clima:Continentale

Raccomandazioni

  • Temperatura di servizio ottimale:Tra 15 ºC e 17 ºC
  • Decantazione:Ossigenare un po' prima di servire

Recensioni dei nostri clienti

4,6/5
47 recensioni
5 stelle
32
4 stelle
11
3 stelle
4
2 stelle
0
1 stella
0
da: Miguel (6/12/2020) - Annata 2019

Para repetir

Vinazo. Ribera suave y potente. Dejar airear para que muestre todo su esplendor. No defrauda

da: Leo (17 apr) - Annata 2018

Contundente

No decepciona. Un vino que siempre tengo en la bodega

da: Johpe (9 mar) - Annata 2018

Very nice

Very nice and full bodied red. Could do well with 3-5 years in the cellar.

da: alfonso esquinas lopez (28 feb) - Annata 2018

FAMA MERECIDA

FUE PARA UN REGALO Y LLEGO EN EL MOMENTO DESEADO Y EN PERFECTAS CONDICIONES DE EMBALAJE. UN VINO PARA DEJAR HUELLA

da: Luis phillips (26 feb) - Annata 2018

Superb

One of the best Rivera’s I have rated .. will definitely buy again

Vino di Dominio de Pingus

Dominio de Pingus

Peter Sisseck è Pingus. Ingegnere agronomo ed enologo, nato nel 1962 a Copenaghen, ha studiato all'Università di Bordeaux e lavorato per diversi anni per importanti cantine della zona. Insieme allo zio, Peter Vinding-Diers, ha lanciato quella che è conosciuta come la nuova moda dei vini bianchi di Bordeaux. Ha lavorato in California, in Spagna esercita la professione di enologo e consulente presso la cantina Hacienda Monasterio (nella Ribera del Duero), e in Francia porta ava...

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