Borgo San Daniele Ribolla Gialla Rituàl

Un numero limitatissimo di etichette che parlano di una viticoltura rispettosa dell'ambiente e di un modo personale di interpretare i vitigni autoctoni friulani. Produrre pochi vini significa fare delle scelte. Educa a selezionare, a pensare. Nei 18 ettari di terreno che Borgo San Daniele i Mauri hanno abbracciato da subito le buone pratiche della biodinamica, senza gridarle. Selezionando quelli più vocati, hanno impiantato nuovi vigneti collocando i diversi vitigni con...