Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Braida Barbera d'Asti Ai Suma 2020

Braida Barbera d'Asti Ai Suma

2020
93
PARKER

74,90

/ bott. 0,75 L
  • 0
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  • 4.76/5 Valutazione di Trusted Shops

Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai16,0%

Il vino

Ai Suma è un'interpretazione iperselezionata della Barbera: un vino che costituisce la somma aspirazione del viticoltore e che rappresenta il vertice della produzione e dell'inventiva di Giacomo Bologna. Di colore rosso rubino acceso con fulgidi riflessi granata, rivela al naso un profumo ampio e complesso, con fragranti sentori di frutti di bosco a dominare su un morbido sottofondo di note vanigliate impreziosite da liquirizia e cacao. Al palato è pieno, poderoso, di grande struttura ma al tempo stesso elegante, armonico e molto persistente. Accompagna pregevolmente piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati.

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Punteggio e premi

202093 PK
201795 PK91 SK
20123 VA2 GR
PK: ParkerVA: Viti aisGR: Gambero rossoSK: Suckling

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L'azienda

Braida

Braida

La storia di Braida e di Giacomo Bologna coincide con quella della barbera e della sua totale rivalutazione. Oggi l'azienda è condotta dai figli di Giacomo, cioè Beppe e Raffaella, che hanno raccolto l'eredità di uno dei più grandi pionieri del vino italiano, non solo piemontese. Braida era il soprannome del padre di Giacomo, e ora è il nome con cui si identifica la famiglia che ha fatto della barbera uno dei grandi protagonisti del rosso...

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