Cantele Amativo 2016

Vino rosso Cantele Salento (Italia) Primitivo y Negroamaro 4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Basato su 1 recensione Prezzo: 15,95 € IVA incl. bottiglia di 0,75 L
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Descrizione - Cantele Amativo 2016

Tipo:
Vino rosso
Produttore:
Cantele
Origine:
Salento (Italia)
Uve:
Primitivo y Negroamaro
Bottiglia:
0,75 L
Gradazione alcolica:
14,0%

Cantele Amativo 2016
Fronte/Retro

Valutazione:

Grande Azienda familiare sorta agli inizi degli anni Cinquanta, Cantele è oggi una cantina moderna e dinamica, situata fra Guagnano e Salice Salentino, che vanta 30 ettari di vigneto di proprietà e una gamma ampia di sicura eccellenza, vocata alla valorizzazione dei vitigni autoctoni in tutte le loro più convincenti espressioni.

La zona di produzione di Amativo, dalla bellissima etichetta minimalista, è la stessa, in agro di Guagnano, Sava e San Pietro Vernotico. Classico blend salentino di Primitivo e Negroamaro, vitigni autoctoni alla cui crasi cui deve il nome, Amativo deriva da vigneti ad alberello che, come da tradizione regionale, restituiscono tradizione e territorialità. Dopo un anno di barrique, promette almeno cinque-dieci anni di piena godibilità.

Consistente, di un impenetrabile rosso rubino alla vista, manifesta già alcune screziature granate. Il naso, impetuoso e deciso, esprime note di rosa, mammola, frutti di bosco, fico secco, frutti rossi in confettura, su una trama vanigliata. Si distinguono inoltre sensazioni di caffè, cioccolato, erbe aromatiche, e persino un sottotesto salmastro. In bocca è armonico e rotondo, dal tannino eccezionalmente setoso e integrato, carnoso ma equilibrato da una freschezza mirabile. Persistenza infinita, giocata su ricordi speziati e fruttati.

Abbinamenti Gastronomici:
Formaggio stagionato / salumi affumicati / stracotto / brasato di cinghiale
Vinificazione:
Invecchiamento:
Dopo la fermentazione malolattica, sosta in barrique per 12 mesi.
Degustazione:
Colore:
Rosso rubino / luminoso / riflessi granati
Fragranza:
Rosa / violetta / frutti di bosco / fico secco / vaniglia / cioccolato / erbe aromatiche / minerale
Palato:
Armonico / rotondo / tannino setoso / fresco / carezzevole / persistente
Raccomandazioni:
Temperatura di servizio ottimale:
Tra 16ºC e 18ºC

Recensioni dei nostri clienti su Cantele Amativo 2016

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente 4.0 /5 (Basato su 1 recensione)

4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente4.0 de 5 estrellas. Basado en 1 opiniones de cliente Un bon produit du sud de l’italie | da: Thomas 18 di giugno 2019

Découvert dans un restaurant de putignano en Italie je recommande ce vin. Arôme mûre, fruit noir confit, très fruitée et peu astringent malgré un passage en fût l’équilibre Parfait pour un prix abordable.

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Cantele

L'Azienda
* L'Azienda

Salento, Italia

Fra le aziende più note e attive in regione, Cantele, fondata nell'ormai lontano 1979, ha fatto della qualità in Puglia una delle sue tradizionali mire pionieristiche. Su suoli dominati dalle classiche terre rosse, tra Puglia e Salento, l'Azienda sforna di anno in anno vini di grande correttezza e pulizia, che...

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Dettagli contatto

Telefono
0832/705010


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