Paese di destinazione:
Italia
Lingua
CARRELLO
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Collavini Merlot di Casa 2018
Esaurito

12,20

/ bott. 0,75 L

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Scheda tecnica

TipoVino rosso
Regione
Uve
Produttore
AllergeniContiene solfiti
Gradazione alcolicai12,5%

Il vino

La famiglia Collavini è tra le fondatrici della viticoltura moderna in Friuli Venezia Giulia. Azienda storica, ha via via esteso la proprietà nei migliori cru dei Colli Orientali e del Collio, includendo una bella dimora a Rosazzo. Tra i primi a credere nelle potenzialità della Ribolla, oggi la famiglia Collavini lavora anche con molti conferitori e offre, a cominciare dall'eccellente Broy, una gamma di tutto rispetto e dall'eccellente rapporto qualità-prezzo.

Dal colore rosso rubino con sfumature appena granate, il Merlot di Casa si presenta vinoso, appena erbaceo, ricordando il lampone e la mora selvatica. Sapore secco, complesso e morbido, dai tannini ben controllati e decisa persistenza aromatica. Vino da arrosti, fritti e umidi di carni bianche, in particolare coniglio, pollame, carni di vitello e maiale. Cucina friulana? Perfetto con il lombo di coniglio alle erbe aromatiche.

Che sapore ha questo vino?

Colore
Rosso rubino / Riflessi granati
Fragranza
Vinoso / Erbaceo / Lampone / Mora
Palato
Secco / Complesso / Morbido / Tannino ben integrato / Persistente

Consumo e conservazione

Servire tra 16 ºC e 18 ºC

Abbinamenti

Arrosti di carne / Carni in umido / Coniglio alla maggiorana / Zuppa di ceci / Involtini di maiale

Recensioni dei nostri clienti

5,0/5
1 recensione
Annata:

L'azienda

Collavini

Collavini

Situata a Corno di Rosazzo, storica zona di produzione di vini del Friuli, la villa dei Conti Zucco-Cuccagna è l’attuale sede dell’azienda vinicola Collavini. Grande esempio di insediamento fortificato del XVI secolo, il restauro messo in atto da Manlio ha trasformato la villa padronale in cantina ed attuale residenza di famiglia. La torretta che sovrasta le mura ad Occidente, un tempo punto di avvistamento e di controllo sulla campagna circostante, rende visibile ancora oggi...

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