Un vermut artigianale, dal tocco distintivo e contemporaneo. Anselmo Vermouth Rosso è uno dei marchi storici di Torino, con tutto quello che ci aspetteremmo da un "rosso italiano": leggermente più dolce che amaro, ma mai troppo dolce.
Prodotto con uve Moscato del Piemonte ed altre varietà autoctone, e macerato con una selezione di erbe secondo l'antica ricetta del 1584, Anselmo Vermouth Rosso si distingue per il caratteristico tocco di pompelmo che ne fa un ingrediente ideale per la preparazione di cocktail.
Di colore rosso scuro con riflessi caramellati, al naso offre un bouquet ampio e intenso nel quale si possono individuare, perfettamente integrati, cenni agrumati e il già citato pompelmo; e poi ancora aromi di vaniglia, rabarbaro, ginepro, legna bruciata, mirra, chiodi di garofano, cannella, arancia essiccata, etc. In bocca mostra notevole equilibrio tra dolcezza e acidità; chiude con un finale fresco, agrodolce e persistente, con ricordi di radice medicinale. Ideale per essere consumato da solo o per la preparazione di cocktail quali: Manhattan, Americano, Negroni...
